photo Les Automnales de la Gastronomie en Val de Loire : La Surprise des Chefs

Les Automnales de la Gastronomie en Val de Loire : La Surprise des Chefs

Repas - Dégustation

Monts 37260

Du 22/09/2024 au 20/10/2024

4 semaines de folie culinaire en Touraine, principalement au Domaine de Candé (Monts) et dans les établissement d’enseignement hôtelier. La thématique 2024 est " Rencontres des saveurs méditerranéennes avec le Val de Loire". Surprise : on ne dévoile pas le nom du (ou des) chef(s) (il y aura des duos) avant chaque déjeuner, ni les menus... Le principe : rassembler les grands chefs tourangeaux et régionaux, afin de proposer des déjeuners gastronomiques (uniquement, pas de dîners) de qualité, au prix unique et exceptionnel de 51 € tout compris : apéritif et amuse-bouches, entrée, plat, dessert, eaux minérales, vins, café ou thé.. Déjeuners au Domaine de Candé et dates additionnelles dans les lycées d'enseignement hôtelier de Tours. Sur réservation.

photo Dîner Insolite en musique aux Dominicains de Haute-Alsace

Dîner Insolite en musique aux Dominicains de Haute-Alsace

Repas - Dégustation, Musique

Guebwiller 68500

Le 25/10/2024

Les Dominicains vous proposent un moment d'exception où raffinement culinaire et musique se rencontrent dans ce magnifique édifice religieux transformé en haut lieu culturel ! Le temps d’un dîner, vous vivrez une immersion sensorielle orchestrée par Naïn Gamboa, le talentueux Chef de la Maison KIENY et son équipe. L’aventure débutera dans l’intimité du cloître par un apéritif qui saura stimuler vos papilles, vos yeux et vos oreilles. Ambiance musicale, vidéo-mapping et show cooking accompagneront la dégustation de savoureux produits locaux : vins fins, bières Meteor, fromages proposés par Maître Antony et d’autres mets délicieux. La soirée se poursuivra dans la majestueuse Nef de l’ancien couvent, par un dîner gastronomique en 4 plats, spécialement concocté pour vous par le chef. Chaque plat sera agrémenté d’interludes musicaux classiques, romantiques et post-romantiques, pièces orchestrales et opéras célèbres, ainsi que de mélodies traditionnelles arméniennes interprétés par des artistes comme Fabrizio Di Donna, Véronika Dupont, Varduhi Toroyan ou encore Anaïs Yvoz. Au programme : - De 19h à 20h : apéritif dans le cloître avec animation video-mapping (prévoir un[...]

photo Rencontres Vigneronnes - Dîner d'exception

Rencontres Vigneronnes - Dîner d'exception

Manifestation culturelle

Ottrott 67530

Le 11/10/2024

Le Domaine Fritz-Schmitt vous invite à l’un des moments forts de l'année, les Rencontres Vigneronnes ! Venez découvrir ou redécouvrir les cuvées des vignerons présents et partez pour un tour de France à la découverte de nouveautés ! En exclusivité, le vendredi 11 octobre, un dîner spécial Accords Mets & Vins vous sera proposé en avant-première. Le repas, préparé par Clément Perrot, Chef de la Villa L'Arbousière, sera une expérience gastronomique unique alliant vins du domaine et saveurs méditerranéennes. Cette soirée est uniquement sur réservation au Domaine Fritz-Schmitt, et les places sont limitées. Ne manquez pas cette opportunité gourmande !

photo Fascinant Banquet des Chefs

Fascinant Banquet des Chefs

Tournus 71700

Le 19/10/2024

Le Sud Bourgogne vous présente la 2ème édition du "Fascinant Banquet des Chefs", un événement organisé par l’office de Tourisme de Tournus Sud Bourgogne à l'occasion du Fascinant Week-end Vignobles & Découvertes. Servi dans la salle des Arcades de Tournus, ce dîner a pour but de valoriser le label Vignoble & découvertes et de promouvoir l’offre viticole et gastronomique exceptionnelle du Sud Bourgogne. Sous l’égide de l’opération nationale d’Atout France « Fascinant Week-end », relayé par le Comité Régional du Tourisme de Bourgogne Franche-Comté, ainsi que par la mission tourisme 71, le Fascinant Banquet des Chefs est organisé par les Offices de Tourisme de Tournus Sud bourgogne et Mâcon Sud bourgogne. Ce fascinant Banquet est un repas gastronomique préparé des chefs ou artisans de bouche talentueux du Sud Bourgogne. Ce dîner gastronomique, proposé en 7 services avec accords mets et vins du territoire, est en passe de devenir un événement gastronomique majeur bourguignon ! Un festin orchestré par dix virtuoses où chaque bouchée révèle l'essence d'une expérience culinaire et gustative unique !

photo C'est quoi ton entreprise ? Société Choletaise de Fabrication

C'est quoi ton entreprise ? Société Choletaise de Fabrication

Manifestation culturelle

Beaupréau-en-Mauges 49600

Le 09/10/2024

Tisseur, tresseur, tricoteur, dentellier, la Société Choletaise de Fabrication confectionne depuis 50 ans des articles mode et maison grâce à un savoir-faire d’excellence alliant tradition et modernité. Une production 100% française labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant. Découvrez le balai majestueux des machines à tisser et des bobines de fils ! Visites gratuites sur INSCRIPTION. Inscriptions à partir du 10 septembre à 10h. "C'est quoi ton entreprise ?" est un programme de visites ouvertes à tous pour découvrir les coulisses de métiers, passions et compétences au cœur de nos entreprises. Programme élaboré par Ôsez Mauges.

photo Atelier vannerie de papier

Atelier vannerie de papier

Atelier, Vie associative

Maraye-en-Othe 10160

Le 09/10/2024

Mercredi 9 octobre : MARAYE EN OTHE : Atelier vannerie de papier. Au Nid de créateurs de 13h30 à 16h. Cet atelier permet la réalisation d'une étoile par Adeline, artisan, l'éco-vannerie par Adèle Soline. Venez confectionner une étoile en prospectus pour découvrir l'univers de la vannerie de papier et décorer votre intérieur à l'approche des fêtes de fin d'année. Vous repartirez avec votre œuvre. Tarif adulte : 25 €*. 8 personnes maximum. *Tarif adhérent. Tarif non adhérent : 30 €. Organisé par l'association Le Nid de créateurs. Contact : +33 (0)6 18 77 27 18 ou niddecreateurs@yahoo.fr

photo Le Fascinant Banquet des Chefs à Tournus

Le Fascinant Banquet des Chefs à Tournus

Tournus 71700

Le 19/10/2024

Servi dans la salle des Arcades de Tournus, ce dîner a pour but de valoriser le label Vignoble & découvertes et de promouvoir l’offre viticole et gastronomique exceptionnelle du Sud Bourgogne. Sous l’égide de l’opération nationale d’Atout France « Fascinant Week-end », relayé par le Comité Régional du Tourisme de Bourgogne Franche-Comté, ainsi que par la mission tourisme 71, le Fascinant Banquet des Chefs est organisé par les Offices de Tourisme de Tournus Sud bourgogne et Mâcon Sud bourgogne. Ce fascinant Banquet est un repas gastronomique préparé des chefs ou artisans de bouche talentueux du Sud Bourgogne. Ce dîner gastronomique, proposé en 7 services avec accords mets et vins du territoire, est en passe de devenir un événement gastronomique majeur bourguignon ! Un festin orchestré par dix virtuoses où chaque bouchée révèle l'essence d'une expérience culinaire et gustative unique !

photo Au non du père

Au non du père

Spectacle, Lecture - Conte - Poésie

Liancourt-Saint-Pierre 60240

Le 10/10/2024

Dans cette pièce créée par Madana Compagnie, Anissa raconte le voyage qu'elle a entrepris à la recherche de son père, tout en confectionnant des gâteaux que les spectateurs pourront déguster à l'issue du spectacle. Anissa n’a pas connu son père, elle le recherche depuis son plus jeune âge. Un jour, elle retrouve sa trace d’une manière digne des téléfilms les plus mélodramatiques. Dix ans plus tard, Ahmed Madani, fasciné par son histoire, la pousse à partir à la recherche de cet homme pour en avoir le cœur net. Il propose à Anissa d’organiser son voyage et de l’accompagner. En accomplissant ce voyage vers son père, Anissa accomplit un voyage vers elle-même. A leur retour, ils décident de créer un spectacle qui racontera leur incroyable périple. « Au non du père livre aussi une fine réflexion sur la liberté, le libre arbitre, la faculté de savoir prendre des décisions et d’orienter son destin. (…) Une belle ode à la vie.» La Provence Bande-annonce : https://www.youtube.com/watch?v=M_y64tHznh8

photo Portes ouvertes des Graves et repas au Château Simon

Portes ouvertes des Graves et repas au Château Simon

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie

Barsac 33720

Du 19/10/2024 au 20/10/2024

Le 19 au 20 octobre, lors des Portes Ouvertes des Graves, venez découvrir l’authenticité de notre domaine viticole Château Simon, situé au cœur des appellations Sauternes et Graves. Plongez dans une ambiance chaleureuse et familiale en visitant nos chais et en dégustant nos nouveaux millésimes et cuvées ( Visites & Dégustations gratuites). Cette année, nous mettons à l’honneur nos artisans et artistes locaux: Olivier Poggianti : Auteur & Photographe : Découvrez son travail avec cette sublime exposition sur la mixité des métiers au cœur de notre chai. Chef Matthieu Vidal, fort de son expérience au restaurant Darroze, pour ces Portes Ouvertes, il vous propose un repas inédit intitulé «Antithèses Gourmandes » (Voir pièce jointe). Ce menu explore avec créativité les contrastes, textures et saveurs à travers des plats inventifs qui accompagneront avec délices les vins du Château Simon

photo Portes ouvertes des Graves et repas au Château Simon

Portes ouvertes des Graves et repas au Château Simon

Repas - Dégustation

Barsac 33720

Du 19/10/2024 au 20/10/2024

Le 19 au 20 octobre, lors des Portes Ouvertes des Graves, venez découvrir l’authenticité de notre domaine viticole Château Simon, situé au cœur des appellations Sauternes et Graves. Plongez dans une ambiance chaleureuse et familiale en visitant nos chais et en dégustant nos nouveaux millésimes et cuvées ( Visites & Dégustations gratuites). Cette année, nous mettons à l’honneur nos artisans et artistes locaux: Olivier Poggianti : Auteur & Photographe : Découvrez son travail avec cette sublime exposition sur la mixité des métiers au cœur de notre chai. Chef Matthieu Vidal, fort de son expérience au restaurant Darroze, pour ces Portes Ouvertes, il vous propose un repas inédit intitulé «Antithèses Gourmandes » (Voir pièce jointe). Ce menu explore avec créativité les contrastes, textures et saveurs à travers des plats inventifs qui accompagneront avec délices les vins du Château Simon

photo FASCINANT WEEK-END - DÎNER ACCORD METS ET VINS AUTOMNAL

FASCINANT WEEK-END - DÎNER ACCORD METS ET VINS AUTOMNAL

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Jean-de-Fos 34150

Le 18/10/2024

Un voyage gustatif en 5 services comprenant la mise en bouche, l'entrée, le plat, les fromages et le dessert. Les 2 vignerons présents seront : La star "Terrasse d'Elise de Xavier Braujou et L’étoile montante : Cap D’Aniel de Sophie Joullié. Les vins qui vous seront servis sont le fruit d'une sélection exceptionnelle, totalement adapté aux plats. Chacun des plats vous sera conté pour éveiller vos sens : les trésors de nos terres de garrigues et du Languedoc Cœur d’Hérault vous seront dévoilés, du velouté au croquant en passant par une palette de saveurs que seul le Chef Calixte Rasse maîtrise à ce point. Une pointe de douceur clôturera le dîner, aprés la fameuse sélection de fromage qui fait pour partie, la réputation de la maison. Ne tardez pas à réserver, la salle ne pouvant accueillir que 50 convives pour cette soirée de prestige. Sur réservation

photo FASCINANT WEEK-END - VINS GOURMANDS, VINS VIVANTS !

FASCINANT WEEK-END - VINS GOURMANDS, VINS VIVANTS !

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

La Livinière 34210

Le 18/10/2024

Jonathan accueille dans son restaurant Isabelle du Château Sainte Eulalie le temps d'une soirée. Venez découvrir un menu spécial « Vignobles & Découvertes » élaboré par le chef en accord avec les vins du domaine. La vigneronne vous parlera de son histoire, du vignoble du Minervois et du Cru La Livinière, 1er cru reconnu en Languedoc ! Echangez avec Isabelle sur ses vins que vous pourrez déguster à ses côtés. Le toute dans une ambiance musicale "piano bar". Passez un moment épicurien unique avec vos proches ! Sur réservation au 04 68 75 40 16 A 19h30 Tarif : 40€ Vous souhaitez prolonger votre séjour dans le Minervois ? Voici un hébergement Vignobles & Découvertes à proximité : - CHÂTEAU DE SIRAN à Siran : 04 68 91 55 98

photo Masterclass Œnologique

Masterclass Œnologique

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Le 18/10/2024

Face aux remparts et à seulement quelques pas des célèbres Hospices, l’Hostellerie Cèdre & Spa Beaune vous ouvre les portes de l'art de vivre à la française, subtil mélange d’élégance, de bien-être et d’expériences gourmandes. L’Hostellerie Cèdre & Spa Beaune est le lieu idéal pour partir à la découverte du patrimoine culturel et œnologique de la région. Au sein de notre bar lounge The Library, rejoignez notre chef sommelier Benjamin Maillet, expert des vins de Bourgogne depuis plus de 10 ans, pour une présentation de ce beau terroir. Village, 1er Cru ou Grand Cru, installez-vous confortablement dans les fauteuils clubs et voyagez tout en saveur autour des différentes appellations qu’offre notre belle région. Benjamin saura partager sa passion et vous transmettre ses valeurs. Dégustation des 4 vins (2 blancs, 2 rouges : village, 1er Cru, Grand Cru) Quand ? :le vendredi 18 octobre 2024 A quelle heure ? 16H00 précises Nombre de personnes limité (6 personnes maximum) Durée de l'atelier : 1h30 Où ? Hostellerie Cèdre & Spa • Beaune, 10-12 boulevard Maréchal Foch à Beaune Informations complementaires : RESERVATION OBLIGATOIRE Vous pouvez présenter votre billet papier imprimé[...]

photo Déambulations gourmandes autour du safran et de la farine

Déambulations gourmandes autour du safran et de la farine

Repas - Dégustation, Chorale - Chant

Saint-Épain 37800

Le 18/10/2024

Rendez-vous à la ferme "Chant de Blé" à Saint-Epain pour découvrir la culture du safran et la fabrication de la farine de Pascal et Véronique Léger. Ils vous feront découvrir leur métier. Pascal et Véronique cultivent différents végétaux : blé tendre et blé dur, colza et tournesol, trèfle et luzerne, millet, orge...Ils cultivent également le safran. Les bulbes de crocus sativus sont plantés au cœur de l'été pour fleurir en octobre, mois de la récolte. Profitez ensuite d'une parenthèse gastronomique et gourmande autour du safran et de la farine au restaurant L'Epine à Azay-Le-Rideau avec le Chef Sébastien Bruzeau.

photo Atelier cuisine en famille

Atelier cuisine en famille

Fête, Repas - Dégustation

Brantôme en Périgord 24310

Le 19/10/2024

Venez cuisiner en famille de 10h à 15h. Le chef du restaurant le Jardin des chouchoux vous accompagnera dans l’élaboration d’un menu complet sur le thème d’Halloween. Puis mangez toutes ces bonnes choses avec les autres participants lors d’un repas convivial. Une participation de 5€ par duo parent-enfant ou 6€ par trio est demandée. Réservé aux enfants de plus de 6 ans et leurs parents.

photo RASSEMBLEMENT DE CHANT CHORAL

RASSEMBLEMENT DE CHANT CHORAL

Chorale - Chant, Vie associative

Villefort 48800

Du 19/10/2024 au 20/10/2024

16 ème rassemblement de chant choral à Villefort ! Organisé par l'association Yanen. Accompagnés par le chef de coeur Florent ROBERT, le chef de coeur Emmanuel PATERNE et le pianiste accompagnateur David VINCENT pour un week-end de chant ! Sur inscription, avant le 8 octobre. Au programme : Samedi : 13h-14h: accueil 14h-19h: chant (avec pause) 19h-20h30: repas tiré du sac 20h30-22h: chant 22h: concert Yanen cabaret Dimanche : 8h30-8h45: accueil 8h45-12h15: chant (avec pause) 12h15-14h: déjeuner 14h-16h30: chant 16h45: restitution publique Lundi (optionnel): Randonnée facile, départ devant la boulangerie à 9h30 Déjeuner traiteur du dimanche midi (optionnel) à réserver dans le bulletin d'inscription. Contacts : - 06 70 04 36 62, ghis4@wanadoo.fr - 06 48 72 50 51, magaliveyrunes48@gmail.com

photo Jumièges, secrets d'un chef et d'une abbaye

Jumièges, secrets d'un chef et d'une abbaye

Repas - Dégustation, Randonnée et balade

Jumièges 76480

Du 28/09/2024 au 26/10/2024

Déjeuner, visite de l'abbaye et cueillette avec le chef Christophe Maudit Points clés : Cueillette, visite et déjeuner Découvrez les secrets de Jumièges Profitez d'une randonnée en option le matin A la suite d’un déjeuner à l’Auberge des Ruines, suivez votre guide dans la fascinante abbaye de Jumièges, fleuron de l'architecture romane normande, et retrouvez le chef, référence de la cuisine à base de plantes sauvages, dans le parc du domaine pour une cueillette des plus bucoliques. Exemple de type de menu (non contractuel) : Civet d'agneau à la bière de Saint Wandrille Légumes en cocotte aux plantes sauvages Quenelle de poireaux à l'ail des ours Salade de légumineuses aux fleurs Assiette de fromages d'Abbaye Flan pâtissier à l'amande et à la cannelle Option randonnée de 10h à 12h autour de Jumièges, dans les bocages normands de ce méandre de la Seine : Equipements recommandés : chaussures de randonnée, vêtements adaptés selon les conditions météorologiques (chapeau ou vêtement de pluie), bouteille d’eau, encas. Parcours : 8 km

photo Expérience Œnologique Cèdre

Expérience Œnologique Cèdre

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Le 19/10/2024

Face aux remparts et à seulement quelques pas des célèbres Hospices, l’Hostellerie Cèdre & Spa Beaune vous ouvre les portes de l'art de vivre à la française, subtil mélange d’élégance, de bien-être et d’expériences gourmandes. L’Hostellerie Cèdre & Spa Beaune est le lieu idéal pour partir à la découverte du patrimoine culturel et œnologique de la région. Par une matinée d'automne, notre chef sommelier Benjamin Maillet vous accompagnera au travers d'une dégustation mets et vins d'une durée de 2h30 à 3h : - café gourmand au bar lounge The Library de l'Hostellerie Cèdre & Spa - visite du marché de Beaune et emplettes de produits régionaux - dégustation de 4 vins (2 vins blanc et 2 vins rouge) en accord mets et vins dans les vignes ou au sein de l'Hostellerie Cèdre & Spa selon Quand ? :le samedi 19 octobre 2024 A quelle heure ? 10H00 précises Nombre de personnes limité (4 personnes maximum) Durée de l'atelier : 3h Où ? Hostellerie Cèdre & Spa • Beaune, 10-12 boulevard Maréchal Foch à Beaune Informations complementaires : RESERVATION OBLIGATOIRE Vous pouvez présenter votre billet papier imprimé ou votre e-billet sur votre smartphone DEPART ASSURE A PARTIR DE 2 PERSONNES

photo Semaine du Goût : Le Cadet de Gascogne

Semaine du Goût : Le Cadet de Gascogne

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Saint-Justin 40240

Du 17/10/2024 au 20/10/2024

Tout au long de cette semaine gourmande, le chef Jean Luc Mazur vous proposera différents plats s'inspirant du terroir landais avec des mets en provenance direct de nos producteurs locaux revisités de manière raffinée et moderne comme il sait si bien le faire ! Réservation conseillée.

photo Séjour Fascinant Week-end Mâcon

Séjour Fascinant Week-end Mâcon

Vin - Oenologie, Visites et circuits, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Mâcon 71000

Du 19/10/2024 au 20/10/2024

Profitez à deux des animations prévues lors de ce Fascinant Week-end 2024 ! Découvrez Mâcon et ses vins à travers la Cité des Climats et des Vins de Bourgogne pour ensuite suivre une visite guidée de la ville de Mâcon ! Ensuite installez-vous dans un hôtel*** du centre-ville, hébergement en chambre double avec petit-déjeuner. Passez la soirée au Château d'Aine à Azé pour le Fascinant Banquet des Chefs et découvrez la Cave des Vignerons des Terres secrètes le lendemain pour finir le week-end !

photo FWE 2024 - LES EXTRAORDINAIRES SOIRÉES SHOW COOK DE GUILHEM

FWE 2024 - LES EXTRAORDINAIRES SOIRÉES SHOW COOK DE GUILHEM

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Malviès 11300

Le 19/10/2024

Une soirée intimiste où Histoire et gastronomie se rencontrent ! Découvrez notre cave et l’histoire de la famille Guilhem en présence de Bertrand Gourdou. Dégustation de millésimes d’exception. Showcooking exclusif avec le chef Paul Guilhem dîner en 4 temps : accords Mets et Vins commentés par le vigneron. 115€ par personne boissons comprises (limités à 30 personnes). Samedi 19 octobre, 18h au Château Guilhem. Programme de la soirée : 17h00: Accueil des participants 18h00 : Visite de la cave 19h00 : Dégustation de vieux millésimes 20h00 : Début du show cooking avec accords mets et vins. Et pour une expérience authentique prolongez la soirée avec une nuit dans notre Château du XVIII ème siècle (petit déjeuner inclus). Infos et réservations: www.chateauguilhem.fr

photo Journée de la fermentation

Journée de la fermentation

Fête, Repas - Dégustation

Saint-Jean-de-Luz 64500

Le 19/10/2024

Après une première rencontre à Ordiarp, l'association Armiarmak remet le couvert en s'associant avec Slow Food Bizi Ona pour une journée dédiée à la fermentation. Vous y trouverez un marché fermenté et des animations (table ronde, dégustations) autour de la fermentation avec des chefs de la région. L'idée de cette journée est de sensibiliser et d'informer sur le rôle essentiel des microbes dans notre alimentation. Une bonne occasion de faire découvrir les produits fermentés sur la côte basque. De 10h à 18h, autour des Halles

photo Le Fascinant Week-End au Château d'Azay-le-Rideau : Oenologie dans les monuments : Atelier

Le Fascinant Week-End au Château d'Azay-le-Rideau : Oenologie dans les monuments : Atelier "Cuisiner au Château"

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Atelier

Azay-le-Rideau 37190

Le 19/10/2024

Atelier cuisine en famille ou entre amis avec un chef Tourangeau. Convivial, instructif et gourmand, c'est un moment privilégié au château à ne pas manquer ! Au programme : 10h : Plat-dessert, 12h : Plat-dessert, 14h30 : Pâtisserie

photo Soirée Art pariétal et gastronomie

Soirée Art pariétal et gastronomie

Manifestation culturelle, Fête, Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Manifestation culturelle

Montignac 24290

Le 19/10/2024

Qui n’a pas rêvé de pouvoir profiter d’un lieu aussi emblématique que Lascaux après la fermeture au public ? Cela est désormais possible grâce aux Soirées Art Pariétal et Gastronomie, une très belle occasion de vivre un moment d’exception, à la croisée des chemins entre origine de l’Humanité et Gastronomie préhisto-compatible. Après une visite Prestige privée de 2 heures, laissez-vous séduire par un diner gastronomique signé par un chef étoilé au Guide Michelin, au cœur d’un des espaces de Lascaux IV, pour une expérience encore plus immersive. MENU Foie gras fumé au genévrier *** Filet de Truite de la Beune roulée au charbon végétal *** Presa de Cochon Grillé au coin du feu et racines fumées *** Les Baies de Nos sous bois sur un sabayon aromatisé au Sureau Accords Mets et Vins millésimés. Sur réservation en ligne.

photo Soirée Art pariétal et gastronomie

Soirée Art pariétal et gastronomie

Repas - Dégustation

Montignac 24290

Le 19/10/2024

Qui n’a pas rêvé de pouvoir profiter d’un lieu aussi emblématique que Lascaux après la fermeture au public ? Cela est désormais possible grâce aux Soirées Art Pariétal et Gastronomie, une très belle occasion de vivre un moment d’exception, à la croisée des chemins entre origine de l’Humanité et Gastronomie préhisto-compatible. Après une visite Prestige privée de 2 heures, laissez-vous séduire par un diner gastronomique signé par un chef étoilé au Guide Michelin, au cœur d’un des espaces de Lascaux IV, pour une expérience encore plus immersive. MENU Foie gras fumé au genévrier *** Filet de Truite de la Beune roulée au charbon végétal *** Presa de Cochon Grillé au coin du feu et racines fumées *** Les Baies de Nos sous bois sur un sabayon aromatisé au Sureau Accords Mets et Vins millésimés. Sur réservation en ligne.

photo Vannerie sauvage

Vannerie sauvage

Nature - Environnement, Nature - Environnement, Nature - Environnement, Visites et circuits

Lussat 23170

Le 12/10/2024

Une balade pour reconnaître les différentes plantes utilisables en vannerie le savoir lesquelles choisir. Cyril RASPILLER vous fera également une démonstration de refente et de préparation de ronces et il confectionnera devant vous le début d'un objet avec la technique du spiralé cousu, utilisée jadis pour la confection des bannetons de boulanger et les ruches.

photo Vannerie sauvage

Vannerie sauvage

Balades, Plante - Fleur

Lussat 23170

Le 12/10/2024

Une balade pour reconnaître les différentes plantes utilisables en vannerie le savoir lesquelles choisir. Cyril RASPILLER vous fera également une démonstration de refente et de préparation de ronces et il confectionnera devant vous le début d'un objet avec la technique du spiralé cousu, utilisée jadis pour la confection des bannetons de boulanger et les ruches.

photo Octobre rose - Marche rose

Octobre rose - Marche rose

Randonnée et balade, Balades, Randonnée et balade

ETALONDES 76260

Le 12/10/2024

14h : Départ de la Mairie Sur place, vente de divers objets artisanaux confectionnés par Mme LETELLIER, intervention de Mme HALLIER – prothésiste capillaire. Tout au long du mois d’Octobre une tirelire permettra de collecter des dons qui seront reversés à l’association EMMA (Etablissement des chèques à l’ordre d’EMMA).

photo Octobre rose - Marche rose

Octobre rose - Marche rose

Vie locale

Étalondes 76260

Le 12/10/2024

14h : Départ de la Mairie Sur place, vente de divers objets artisanaux confectionnés par Mme LETELLIER, intervention de Mme HALLIER – prothésiste capillaire. Tout au long du mois d’Octobre une tirelire permettra de collecter des dons qui seront reversés à l’association EMMA (Etablissement des chèques à l’ordre d’EMMA).

photo Challenge mon bonnet rose à Burgnac

Challenge mon bonnet rose à Burgnac

Manifestation culturelle

Burgnac 87800

Le 12/10/2024

Burgnac participe au challenge "mon bonnet rose". Le but est de réaliser un maximum de bonnets chimio à partir de t-shirts recyclés. Ces bonnets seront distribués gratuitement, via les centres de soins du département, aux femmes victimes d'un cancer du sein. Pour relever ce défi, la mairie a besoin de t-shirts ou coupons de tissus doux et extensibles, de préférence en coton, que vous n’utilisez plus (quelle que soit la couleur ou le motif) et vous remercie de les déposer propres dans les corbeilles mises à disposition à la mairie ou à la salle des fêtes jusqu’au 10 octobre. Vous pouvez également les laisser à un élu de la commune. Dans un second temps, nous aurons besoin de personnes bénévoles désireuses de confectionner ces bonnets, chez elles ou lors de l'atelier participatif de couture. Rendez-vous dans la salle des fêtes.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Jausiers, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

So saveurs recherche des Chefs de cuisine pendant les vacances scolaires d'automne 2024. Rattaché(e) au chef de secteur, vous serez chargé de réaliser la production journalière des repas (midi et soir) dans un souci permanent de qualité. Missions : Vous êtes garant(e) de la qualité nutritionnelle, de la diversité des repas à partir du respect des fiches techniques et de la bonne présentation du produit, Vous êtes responsable et assurez le suivi des procédures mises en place et vous assurez un suivi strict des règles d'hygiène et de sécurité, Vous encadrez et animez une équipe opérationnelle en cuisine et d'entretien et veillez au bon climat social du site, Vous êtes polyvalent sur tous les postes de travail, le cas échéant : vous êtes garant de la bonne réalisation des repas, Vous êtes garant(e) de l'hygiène des locaux et du matériel, Vous favorisez la mise en place d'une relation de confiance et de fidélisation avec la clientèle. Compétences : Excellente maîtrise des techniques culinaire, des règles d'hygiène, Vous êtes titulaire d'un CAP, BEP, Bac pro, BTH avec une expérience significative en tant que chef gérant et avez une expérience en restauration collective[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Argenton-sur-Creuse, 36, Indre, Centre-Val de Loire

So saveurs recherche des Chefs de cuisine pendant les vacances scolaires d'automne 2024. Rattaché(e) au chef de secteur, vous serez chargé de réaliser la production journalière des repas (midi et soir) dans un souci permanent de qualité. Missions : Vous êtes garant(e) de la qualité nutritionnelle, de la diversité des repas à partir du respect des fiches techniques et de la bonne présentation du produit, Vous êtes responsable et assurez le suivi des procédures mises en place et vous assurez un suivi strict des règles d'hygiène et de sécurité, Vous encadrez et animez une équipe opérationnelle en cuisine et d'entretien et veillez au bon climat social du site, Vous êtes polyvalent sur tous les postes de travail, le cas échéant : vous êtes garant de la bonne réalisation des repas, Vous êtes garant(e) de l'hygiène des locaux et du matériel, Vous favorisez la mise en place d'une relation de confiance et de fidélisation avec la clientèle. Compétences : Excellente maîtrise des techniques culinaire, des règles d'hygiène, Vous êtes titulaire d'un CAP, BEP, Bac pro, BTH avec une expérience significative en tant que chef gérant et avez une expérience en restauration collective[...]

photo Dans la peau d'un chef...

Dans la peau d'un chef...

Repas - Dégustation, Atelier

Availles-Limouzine 86460

Le 21/10/2024

Cet atelier de cuisine se déroule au sein du restaurant La Châtellenie à Availles-Limouzine en compagnie de Thomas Fournier, Maître Restaurateur qui élabore sa cuisine à partir de produits locaux soigneusement sélectionnés et uniquement de saison. Il vous entraînera dans un tourbillon de saveurs aux parfums subtils... et partagera avec vous quelques un de ses secrets ! Découvrez également les autres animations du programme "Notre automne en Sud Vienne Poitou" organisé par l'Office de Tourisme du 19 octobre au 2 novembre !

photo Disco salades

Disco salades

Fête, Manifestation culturelle

Bourgougnague 47410

Le 13/10/2024

Une Disco Salades est un moment très convivial : de la musique, à manger, de la coopération ! La mission est de transformer des fruits et légumes moches, destinés à être jetés, en un festin solidaire. Ça se passe en quatre temps : épluchage et découpage en musique, cuisine, distribution de soupe ou de salade à tout le monde puis rangement. Les Disco Soupes sont des sessions collectives et ouvertes de cuisine de fruits et légumes rebuts ou invendus dans une ambiance musicale et festive. Les soupes, salades, jus de fruits ou smoothies ainsi confectionnés sont ensuite redistribués à tous gratuitement. Elles permettent l’éducation à une cuisine saine et goûtue, la (re)découverte du plaisir de cuisiner ensemble, la création de zones de convivialité non-marchandes éphémères dans l’espace public, et, bien sûr, la sensibilisation du plus grand nombre au gaspillage alimentaire. Sur inscription.

photo Exposition artistique et artisanale

Exposition artistique et artisanale

Manifestation culturelle

Ostwald 67000

Du 12/10/2024 au 13/10/2024

 Ostwald animation organise son exposition artistique et artisanale le samedi 12 octobre de 16h à 20h et le dimanche 13 octobre de 10h à 18h au Centre Sportif et de Loisirs – 6 quai Heydt. Soutenez le travail artisanal de talents locaux lors de ce week-end de découverte et de partage. Grande tombola pour gagner des lots confectionnés par les exposants et restauration et buvette sur place assurées par le club de Basket d’Ostwald. Entrée libre

photo Atelier artistique : initiation à la teinture avec l'artiste Jodie Camus

Atelier artistique : initiation à la teinture avec l'artiste Jodie Camus

Atelier, Manifestation culturelle, Artisanat, Plante - Fleur, Nature - Environnement, Nature - Environnement

HONFLEUR 14600

Le 13/10/2024

Dans le cadre de la Fête de la Coquille et de la Pêche à Honfleur, cet atelier invite les participant.es à explorer différentes techniques de teinture. À partir de coquillages, ils pourront confectionner des tampons et les utiliser dans leurs créations. Une cuve d'indigo sera également installée, permettant de découvrir les étapes pour obtenir du bleu.

photo Atelier artistique : initiation à la teinture avec l'artiste Jodie Camus

Atelier artistique : initiation à la teinture avec l'artiste Jodie Camus

Atelier, Fête, Pêche

Honfleur 14600

Le 13/10/2024

Dans le cadre de la Fête de la Coquille et de la Pêche à Honfleur, cet atelier invite les participant.es à explorer différentes techniques de teinture. À partir de coquillages, ils pourront confectionner des tampons et les utiliser dans leurs créations. Une cuve d'indigo sera également installée, permettant de découvrir les étapes pour obtenir du bleu.

photo Soirée Contée et repas

Soirée Contée et repas

Festival généraliste, Lecture - Conte - Poésie, Spectacle, Histoire - Civilisation

Évron 53600

Le 16/10/2024

Les Contrées Ordinaires sont un festival qui investit le village de la Chapelle-au-Riboul pendant deux jours tous les deux ans, avec des contes dans tous les sens et dans tous les états. Cette année, une soirée est spécialement organisée avant le festival pour le public des Coëvrons et quelques partenaires privilégiés. On vous emmène en bus, jusqu’aux portes du festival où vous serez accueillis par les Greeters. Ces habitants conteurs vous accompagneront dans un parcours clandestin du lieu, une visite privée du village et de ses histoires. Vous découvrirez aussi les plats concoctés par le chef cuisinier du festival avant d’assister, en avant-première, aux extraits des spectacles de Pierre Delye, avec La Tournée des grands contes et d’Anne Godin, tout droit venue du Canada, et plus particulièrement de l’Acadie, avec son spectacle-conférence L’histoire de la cuisine Acadienne. Laissez-vous mener, profitez, mangez et écoutez au pays des Contrées Ordinaires. Départ en car à 19h du Pôle culturel des Coëvrons. A partir de 10 ans Réservation obligatoire (places limitées)

photo Marché des producteurs locaux

Marché des producteurs locaux

Marché, Repas - Dégustation

Martigues 13500

Du 02/04/2024 au 15/10/2024

Du producteur au consommateur avec une quinzaine de stands : fruits et légumes, charcuterie, viandes, volailles, fromages, miel, oeufs, plantes aromatiques, huile d'olive, pâtes fraîches, produits issus de l'agriculture biologique, confitures, épices, bières... Tirage au sort pour tenter de gagner des paniers garnis. A noter : le 16 mai, dégustation de petits plats concoctés par un chef martégal. A l'initiative de la ville de Martigues et des commerçants des quartiers de l'Ile et Ferrières.

photo Cours de cuisine Ecole Fauchon

Cours de cuisine Ecole Fauchon

Repas - Dégustation

Rouen 76000

Du 09/10/2024 au 11/01/2025

Découvrez, le temps d'un atelier de quelques heures, les techniques professionnelles des grands chefs, en cuisine ou en pâtisserie. Vous serez encadrés par une équipe de formateurs professionnels, vous participerez à l'élaboration de recettes travaillées dans le respect des produits de saison et avec du matériel professionnel. Vous pourrez ensuite déguster vos réalisations ! Afficher moins Points clés : Prestige de l'Ecole Fauchon Formateurs professionnels Pour adultes et enfants Cuisinez et dégustez ATELIER GOURMAND DUO PARENTS-ENFANTS Cours parents-enfants d'une durée d'1h30, suivi de la dégustation, sans oublier la remise des attestations puis un instant photos ! Accessible à partir de 8 ans. - Mercredi 09 octobre de 15h à 17h : Pavlovas Miniatures Venez partager un moment sucré en famille avec notre atelier de mini pavlovas ! Parents et enfants s'amuseront ensemble à créer ces délicieux desserts meringués, garnis de fruits frais et de crème légère. Une expérience gourmande et ludique pour développer des compétences pâtissières tout en créant de précieux souvenirs. COURS DE PATISSERIE (adultes) Cours pratique d'une durée de 3h30, incluant 30 mins de dégustation[...]

photo Atelier culinaire

Atelier culinaire

Repas - Dégustation, Atelier

Port-Mort 27940

Du 09/10/2024 au 11/12/2024

Accompagnez du Chef de cuisine et propriétaire de l'Auberge, Christophe Bouvet, vous travaillerez le produit du jour et réaliserez une recette pour 4 personnes, que vous rapporterez chez vous, pour la plus grande joie de votre famille ou de vos amis Verre de l'amitié à l'issue de l'atelier Prochaines dates : - Mercredi 18 septembre : Les idées de tartares - Mercredi 9 octobre : Brioche et babas - Mercredi 13 novembre : Que faire avec une pomme ? - Mercredi 11 décembre Idées de bûches pour les fêtes

photo NOUVEAU - Atelier de cuisine : le diablotin d'Halloween

NOUVEAU - Atelier de cuisine : le diablotin d'Halloween

Repas - Dégustation, Atelier

Charolles 71120

Le 23/10/2024

Pour cette période de vacances, nous te proposons une NOUVELLE recette d'Halloween ! Pour les P'tits Pour cette période de vacances, nous te proposons une NOUVELLE recette d'Halloween ! Pour les P'tits Chefs curieux et audacieux ! Mouahahahahaha...!!! 1 gobelet réutilisable offert à chaque participant ! A partir de 4 ans. Durée : 2h environ.